山口こうじ店 ひしおの素 (ひしお麹) [玄米麹をプラスして栄養価と美味しさがUP] 【明治６年創業】様々な発酵食品が作れます/国産/無添加/手造り/醤/簡単腸活 (300ｇ)

手軽に作れる発酵調味料ひしおの素、健康と美容にも嬉しい効果が期待できます。

🍚【ひしおってなに？】 「醤(ひしお)」とは、はるか昔に大陸から稲作と発酵文化が伝来した折に日本に定着したものです。ひしおは味噌や醤油のルーツともいわれ、製法も麦麹と大豆麹で発酵させたものでした。現代では、万能発酵調味料として注目を集めております。