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NICHIGA(ニチガ) 無水 クエン酸 食品用1kg 食品添加物規格 粉末 サプリメント 炭酸水 [01]

様々な用途に使える高純度の無水クエン酸。飲料や美容、掃除など幅広く活用できます。

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クエン酸 / ¥731 (¥731 / 袋)

NICHIGA(ニチガ) 無水 クエン酸 食品用1kg 食品添加物規格 粉末 サプリメント 炭酸水 [01]

様々な用途に使える高純度の無水クエン酸。飲料や美容、掃除など幅広く活用できます。

クエン酸とは、梅干や柑橘類、レモン、酢などに含まれているもので「酸味」の元です。果物の酸味の成分で水に溶けやすく、水溶液はpH2.1(2%、20℃)の酸性を示します。クエン酸は、結晶クエン酸と無水クエン酸の二種類があり、結晶クエン酸はクエン酸分子1個に1分子の水が結合し、100g中にクエン酸が約91g含まれています。結晶クエン酸は、水が入っている為、硬くなることがよくあります。弊社のクエン酸は、無水クエン酸で水分子が結合していない為、100g中に約100gのクエン酸が含まれています。クエン酸は、お飲み物や美容、お掃除、食品加工等いろいろとご利用いただけます。安全面でもとても優れており、いろいろな用途として現在使用されております。

分類
クエン酸
価格
¥731 (¥731 / 袋)
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