うつは脳の炎症だった: 魚・発酵食品・野菜で心を守る「抗炎症和食」【うつ病】【鬱病】【心の不調】【魚・発酵食品・野菜】【和食】【抗炎症和食】

抗炎症食品

才蔵氏による、魚・発酵食品・野菜を用いた「抗炎症和食」で心を守る方法を解説した一冊です。うつや心の不調に関連する脳の炎症に着目し、食事の側面からアプローチしています。