
ガストロノミーツーリズム: 食文化と観光地域づくり
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ガストロノミーツーリズム: 食文化と観光地域づくり
文化体験
尾家建生、高田剛司、杉山尚美の共著による、食文化と観光地域づくりをテーマとした一冊です。学芸出版社より刊行されています。
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尾家建生、高田剛司、杉山尚美の共著による、食文化と観光地域づくりをテーマとした一冊です。学芸出版社より刊行されています。