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冷たいフライパンに食材をいれてから火にかけるコールドスタート

冷たいフライパンに食材をいれてから火にかけるコールドスタート

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冷たいフライパンに食材をいれてから火にかけるコールドスタート

簡単調理食品

上田淳子さんによる、冷たいフライパンに食材を入れてから火にかける「コールドスタート」の手法を紹介する一冊です。