アメ横 大津屋 ココアバター カカオバター 業務用 cacao cocoa butter ここあばたー かかおばたー カカオ脂 加加阿 200g (x 1)

アメ横大津屋のココアバター（200g）です。カカオ豆の脂肪分で、チョコレートなどの菓子作りや化粧品の原料として活用できる業務用アイテムです。

ココアバターはカカオ豆の脂肪分であり、主にカカオリカーから圧搾して製造され ココアバターはカカオ豆中に40%から50%（カカオマス中では約55%）含まれ 主に菓子（特にチョコレート）、化粧品の原料として利用される。